Tem Que Saber Virar a Tapioca

 

 "Trapioca"  se refere a um prato feito com goma de tapioca, uma iguaria popular na culinária brasileira, especialmente no Nordeste.

Tapioca ou goma é o amido extraído da planta mandioca, usualmente preparada em forma granulada, sendo o ingrediente principal de algumas iguarias típicas do Brasil, como o beiju (quitute indígena apreciado pelos portugueses na Capitania de Pernambuco no século XVI)

Porém existe uma diferença entre os dois, quanto ao prepado: o beiju é feito da massa da mandioca, enquanto a tapioca é feita da fécula, ou goma.

Você sabe virar a tapioca?

Eu criei uma forma diferente de virar a tapioca e até criei um bordão "tem que saber virar a tapioca", me referindo a saber fazer a coisa bem feita.

Por Edson Charles

#tapioca #viralizando #mechamaanamaria #desafiodatapioca

Fora do Canal, foi muito mais que um Podcast

O Fora do Canal foi criado em 2014 com o intuito mostrar vídeos com a história das pessoas e divulgação da arte alternativa, culinária, artistas de rua. Como Podcast teve mais de 290 episódios e a atividade em estúdio se findou em 16/07/2024.
Para investir em um projeto como esse era preciso de mais pessoas, alem do espaço e talento do âncora.
Os Episódios ainda estão no Youtube e podem ser visto no site https://youtube.com/@foradocanal?si=82fFSPPCsJrf8jyH

E de repente descobrem que você tem Autismo

O diagnóstico do autismo em adultos e idosos é essencialmente clínico. Não existe um único exame que detecte o autismo, mas sim uma avaliação cuidadosa dos sinais e sintomas, histórico de desenvolvimento e rotina da pessoa. É importante buscar profissionais especializados, como psicólogos e psiquiatras, que possam realizar uma avaliação neuropsicológica e fornecer um laudo detalhado. 

O diagnóstico do autismo em adultos e idosos é essencialmente clínico.

Importância do diagnóstico:

O diagnóstico tardio do autismo pode trazer alívio e compreensão para a
pessoa idosa, permitindo que ela se entenda melhor e encontre apoio em
grupos de apoio e redes de apoio social. Além disso, o diagnóstico pode
ajudar a reduzir o sofrimento emocional e melhorar a qualidade de vida. 

Sinais de autismo na terceira idade:

• Dificuldades na interação social:
• Dificuldade em fazer e manter amizades, mesmo com familiares. 
• Pouca reciprocidade emocional e dificuldades em compreender as emoções dos outros. 
• Dificuldade em iniciar ou manter conversas. 

Sempre que posso eu convido as pessoas a conhecer Brasilia.

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