O Dia Nacional do Pão de Queijo é comemorado em 17 de agosto. A data homenageia um dos maiores símbolos da culinária mineira e da gastronomia brasileira, criado em meados do século XVIII em Minas Gerais.
O pão de queijo foi criado em Minas Gerais, por volta do século XVIII (meados de 1750). Ele nasceu nas cozinhas das fazendas coloniais como uma adaptação prática diante da escassez de trigo de boa qualidade na região.
O reconhecimento internacional da Unesco está ligado ao Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal, declarado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade em dezembro de 2024, base essencial da receita.
O dia comemorativo foi criado em 2007 por sugestão da apresentadora Ana Maria Braga durante o seu programa na TV Globo.
